いばらき きき酒選手権大会
　１４：００〜１６：００　（受付１３：３０〜１５：３０）
　参加費無料・先着50名

IBARAKI SAKE&FOOD Party�U
　第1部　講演会　　　１６：００〜１７：３０
　「日本の伝統食品の健康機能」
　　講師：津志田　藤二郎氏
　　　　　独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
　　　　　食品機能性研究センタ−長
　 第2部　パーティー　１８：００〜２０：００

○ 準備の都合上、いずれも８／２７（月）までにお申込ください。
　　※お申込はこちら！
　　　http://www.ibaraki-sake.or.jp/new/party19.htm
● 会場内には県内の各蔵元が、きき酒ブ−スを出展。蔵元自らの案内により　県産酒を存分にお楽しみいただけます。
● 純茨城の酒「ピュア茨城」が一同に会した試飲コ−ナ−では同じ素材なが　らも、それぞれ表情豊かな蔵元の個性をお楽しみください。
● 金砂郷そば工房による、そば打ち実演が行われ出来立てのそばをご賞味い　ただけます。
● 茨城の食材を使用したシェフ自慢の料理をお楽しみいただけます。

いばらき きき酒選手権大会
　17：00〜19：00（参加費無料・先着50名）
IBARAKI SAKE&FOOD Party�U
　第1部　講演会18：00〜19：00
　「先人の知恵に映す酒を楽しむサイエンス「江戸流、粋な酒の楽しみ方」
　　講師：木村克己氏（日本酒スタイリスト）
　 第2部　パーティー19：00〜21：00
●会場内には県内の各蔵元が、きき酒ブ−スを出展。蔵元自らの案内により県産酒を存分にお楽しみいただけます。
●純茨城の酒「ピュア茨城」が一同に会した試飲コ−ナ−では同じ素材ながらも、それぞれ表情豊かな蔵元の個性をお楽しみください。
●日本酒スタイリストの木村氏が提案、茨城屈指のバ−テンダ−がつくる「新しい日本酒の楽しみ方」日本酒カクテルを会場内のバ−カウンタ−にてお楽しみください。酒カクテルをお楽しみいただけます。
●茨城自慢の食材（蕎麦など）を会場内で調理し、お召し上がりいただきます。茨城の味を五感でお楽しみください。

いばらき きき酒選手権大会
　17：00〜19：00（参加費無料・先着50名）
IBARAKI SAKE&FOOD Party
　第1部　講演会18：00〜19：00
　「先人の知恵に映す〜酒を楽しむサイエンス」
　　講師：木村克己氏（日本酒スタイリスト）
　 第2部　パーティー19：00〜21：00
　●茨城の食材を使ったお料理と、相性の良い日本酒をカテゴリ−ごとに分
　　類し、そのハ−モニ−を楽しんでいただきます。
　●その場で調理したお料理をお召し上がりいただき、五感で「食」・「酒
　　」を楽しんでいただきます。
　●日本酒スタイリストの木村氏による、「新しい日本酒の楽しみ方をご提
　　案」会場内のバ−カウンタ−においてバ−テンダ−がつくる数々の日本
　　酒カクテルをお楽しみいただけます。
　●純茨城の酒、特別純米酒・ピュア茨城「秋あがり」の試飲コ−ナ−では
　　、９／７発売に先駆け「秋あがり」をお楽しみいただけます。